Cold brew är en relativt ny kaffetrend men metoden är gammal och kan spåras tillbaka till 1600-talets Japan. Istället för att brygga med varmt vatten brygger man med kallt vatten och under en längre period. Det ger ett kallt kaffe med mindre beska och mer sötma än vid vanlig kaffebryggning. Detta gör metoden cold brew perfekt för iskaffe och kaffeshakes. Nohr filtret för coldbrew är designat för att passa perfekt i glaskannan Nohr. Ställ kannan i kylen med filtret och kaffet i 10-12 timmar, ta sedan bort filtret från kannan och det kalla kaffet är redo att serveras. Serien Nohr designades av Søren Refsgaard med en önskan om att skapa en serie för kaffeentusiaster som vill ha den ultimata smakupplevelsen.